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Nació hace más de diez años en pleno Barrio Bellavista, el “San Fruttuoso�, fundado por el reconocido Roberto Revello. De tradición culinaria Italiana- Genovesa, el “San Fruttuoso� se caracteriza por ofrecer un tipo de cocina tradicional, que busca realzar el sabor propio de los productos en todas las preparaciones con un elevado nivel gastronómico, acompañado de un muy buen servicio. Actualmente se encuentra en manos de nuevos dueños Angélica López y Giampaolo Guidugli. Ambos con mucha experiencia en Comida Italiana, siendo Giapaolo un verdadero Italiano del Norte, han mantenido la misma línea de Comida Italiana Mediterránea - Genovesa que caracteriza a “San Fruttuoso�, excelente servicio, calidad y sabor intenso es lo que deja su refinada Comida Italiana en el paladar de quienes los visitan. Su actual Chef a tomado las recetas que dejó su antiguo dueño, y ha logrado plasmarlas en su forma original, obteniendo como resultado platos muy bien logrados, elaborados con productos frescos de primera categoría, que hacen que este restaurante marque la diferencia. Unos ricos Antipastos fríos o calientes son ideales para introducirse en la cocina Italiana, Bruschettas al Pesto, Carpaccio o Camaróni Addormentati son ideales para comenzar. Seguimos con diferentes tipos de Pastas Frescas elaboradas todas en su cocina, con distintos tipos de salsas y acompañamientos. Sus exquisitos rellenos son sabrosos y variados, podemos encontrar Alcachofas, Champiñones, Ricota, Pato, Centolla entre otros, todos preparados de la forma más sabrosa. También destaca la Carne de Filete y Pescados Frescos, como Salmón, preparados con unos toques muy particulares y presentados con un buen montaje. Y si quiere algo más liviano deléitese con una rica Ensalada “San Fruttuoso�. Y para terminar el Tiramisú San Fruttuoso, realizado con el auténtico Queso Mascarpone o unos tradicionales Creps, rellenos de Helado y Frambuesas Flambeados al Coñac, o un exquisito Mousse de Nutella autentica italiana son el dulce ideal para regresar a casa contento. Visítenos en: Mallinkrodt 180 Barrio Bellavista – Providencia Haga sus reservas al: 02-4153212 / 02-4152762 09-5352305 / 09-4361033
Teléfono: 415 32 12 ( reservassanfruttuoso.cl )
http://www.sanfruttuoso.cl







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